Simply lancia a Milano un supermercato sostenibile, “un progetto che declina la sostenibilità in tutti i suoi diversi aspetti: dal risparmio energetico al riciclo dei materiali e dei rifiuti, dai prodotti ecologicamente attenti all’impegno concreto verso la comunità.
Gli accessori d’arredo sono in materiali riciclati: la plastica di carrelli, gettoni, cestini della spesa (…) . Sugli scaffali una ricca selezione di prodotti ecoattenti.”
Dal lato energetico si stima annualmente “un risparmio energetico di 296.800 kWh, pari al 16% dei consumi del supermercato. (…). Inoltre, anche grazie l’utilizzo di energia rinnovabile, si evita l’emissione circa 1 milione di kg di CO2 all’anno. La fornitura elettrica utilizzata per coprire il fabbisogno proviene dalle centrali idroelettriche della Valle d’Aosta.”
Anche l’area del sociale risulta importante, ad esempio tramite ”la donazione dei prodotti alimentari ancora edibili ma non più commercializzabili al Piccolo Cottolengo” (fonte: gdoweek)
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